傳說故事
有一天，一大一小兩個怪物來到桂林，小的騎著大的，小的自稱“雉鳳大仙”，大的名叫“象”。桂林的百姓從來沒見過這兩個怪東西，都跑出來看熱鬧。
雉妖冷笑一聲，輕輕拍拍象頭，大象伸出長鼻捲起一個老頭，甩到遠處的灕江里。人們頓時感到大禍臨頭，紛紛關門閉戶。
雉妖哈哈大笑說：“從此以後，我就是桂林的大王，誰不從，我就叫大象吃掉他”。接著他又叫大象拔樹、毀田、翻江，好端端的一個桂林城，被兩個妖精弄得一塌糊塗。s
這情景使牧馬老人變成的老人山也慌了神，趕忙跑去叫來嫦娥。
嫦娥怒道：“你是何方來的妖孽，敢來橫行霸道!” 雉妖道：“今天不給你一點顏色看看，你不知我的利害。”說完變出三十六隻手，提了十八般兵器， 向嫦娥襲來。嫦娥與雉妖鬥了幾個回合，雉妖自知不敵，鑽進地里逃跑了。
雉妖找到大象，見大象正在灕江里洗澡，氣得大罵：“我險些沒命了，你不助戰，反在這裡玩樂，氣殺我也!”說著抽出皮鞭，打得大象皮開肉綻。這時嫦娥追來，雉妖化作一道金光逃之夭夭。嫦娥找來靈芝讓大象吃了，大象的傷體才復了元。
大象十分感激嫦娥的救命之恩，想到自己以前跟著雉妖做了許多壞事，決定痛改前非。於是便留在桂 林，要用事實來洗刷自己的罪過。它春天耕田，夏天抗旱，秋收運谷，終於贏得了人們的信任和喜愛。 雉妖第二年來到桂林，見大象居然幫老百姓幹活，便破口大罵：“真是個沒出息的，跟著我有吃有喝多威風，卻在這裡當奴才!跟我走!”這時的大象已經不比從前了，死活不肯走。人們聞訊趕來，把雉妖團團圍住，罵道：“惡魔，滾! 滾得遠遠的，我們不願看見你!”
雉妖火冒三丈，抽出皮鞭就打，打得老百姓一個個頭破血流。大象發怒了，拋出長鼻，把雉妖捲起一 甩，甩到了廣東的一個茅廁里。
雉妖萬萬沒想到大象會打主人，決定要出這口惡氣。他返回桂林後，適逢桂林大旱，百姓們正在抗旱， 大象正把長鼻伸進水月潭裡，吸起水來，噴向莊稼。雉妖趁機偷偷拔出利劍，駕上雲頭，來到大象頭頂，他猛地向象背一刺，長劍穿過大象的肚子，一直刺到地下去。大象被牢牢地釘在原地，動彈一得。嫦娥見到此情景，拿起照妖鏡一照，但見金光一道從天而降，雉妖被砸死在大象的後面。
後來，大象和雉妖都化作了石山，分別是象山和雉山。象山上的寶塔，就是當年雉妖刺穿大象所留的劍柄。人們把象山做為桂林的城徽，而雉山再也沒有人記得它了。嫦娥的照妖鏡砸中雉妖，破成七瓣，老百姓 把它掛在普陀山的山腰，就變成後來著名的七星岩。
取名原因
象鼻正好伸進灕江之中，酷似一隻酣飲江水的神象，因此得名。
