祛濕水蛇湯

祛濕水蛇湯是一道美食。

材料

水蛇 300克、150克、鮮土茯苓250克、鹽 適量。

做法

祛濕水蛇湯

1、在市場買的水蛇，請檔主殺死去皮，瘦肉切大塊 。

2、土茯苓刨成薄片。

3、所有材料入鍋，加水燒開，文火煮1個小時。

4、煮好後，加鹽調味就可以了，喜歡的話可以加點雞精味素。

禁忌事項

土茯苓忌茶，肝腎陰虧者慎服。

①《萬氏家抄方》：“不犯鐵器。”

②《綱目》：“服時忌茶。”

③《本草從新》：“肝腎陰虧者勿服。”