危害健康
北京多家影院爆米花桶使用含螢光增白劑的非食品級用紙。螢光增白劑是一種螢光染料,可提高纖維織物和紙張等白度。螢光物質一旦進入人體,會對人體造成傷害,如果劑量達到一定程度還可能使細胞發生變異,成為潛在致癌因素。
在北京嘉禾、華星、星美、萬達、東都等多家影院的爆米花桶,從顏色上區分,基本可分為兩類:一部分爆米花桶內側看上去顏色較白較亮,另一部分爆米花桶內側呈自然乳白色。
“這種看上去白亮的桶很可能是加入了大量的螢光增白劑”,業內權威人士表示,製作爆米花桶的材料必須是“食品級白卡紙”,國家要求不能使用廢紙、不能含螢光增白劑。然而有些生產廠家為了降低成本,用回收來的廢紙生產,但又由於紙漿質量不過關,還要讓杯子看上去更白,就加入大量的螢光增白劑。
檢測食品包裝紙中是否含有螢光增白劑時,一般使用紫外分析儀檢測,使用“社會白卡紙”製成的包裝在紫外分析儀下會呈現出鮮亮刺眼的藍色,“食品級白卡紙”製成的包裝在紫外分析儀下,則會呈現自然的乳白色。
安全隱患
合格與不合格產品被混用
在位於海淀區巴溝路2號華聯萬柳購物中心5層的北京嘉禾萬柳影城購買爆米花時發現,大爆米花(85oz)使用紙盒裝,盒上無QS生產許可以及生產廠家信息等內容。國際食品包裝協會秘書長、著名食品包裝打假專家董金獅將該爆米花桶經紫外分析儀觀察後發現,85oz的紙盒在紫外分析儀下呈藍色,董金獅表示,這證明桶中肯定含有螢光增白劑。而該影院售賣的中桶爆米花(64oz)則呈乳白色,底部上寫有“北京中鉅鋮國際商貿有限公司”字樣。
在眾多影院發現,用來包裝爆米花的桶可謂是魚龍混雜,將合格包裝的爆米花和不合格包裝的爆米花一起出售。“這極有可能是為了應付送檢”,董金獅分析認為,出售給消費者的可能是價格低廉的、不合格包裝的爆米花,而在送檢時拿出的卻是合格的包裝。 調查也發現,UME華星國際影城華星店以及萬達影城石景山店的爆米花桶在紫外燈下呈現的都是乳白色。
有QS生產許可也散發藍光
在金源時代購物中心5層星美國際影城(金源店),該影院存在的問題較為嚴重。該影院主要出售130oz的大爆、85oz的中爆以及46oz的小爆三種規格的爆米花,外形上與“北京中鉅鋮國際商貿有限公司”的桶相似,但後來在紫外分析儀下觀察發現,所有桶樣品都呈鮮亮刺眼的藍色,證明是使用含有螢光增白劑的社會白卡紙。記者注意到,該影院所使用的桶底部寫有“QS33-10202-00050”字樣,記者通過國家質檢總局網站查詢發現,該產品由台州市路橋海軍塑膠有限公司生產。 “很顯然,這些產品雖然獲得QS生產許可,但其產品可能存在著嚴重的隱患”。董金獅這樣表示。
不合格“爆桶”成本價低兩成
一桶不起眼的爆米花就能賣出15-30元。一位生產食品包裝企業負責人透露,這些加包裝的爆米花成本其實非常低。在家樂福超市發現,一桶淨重90克的爆米花售價4.9元。而記者從星美國際影城購買的一桶規格為46oz的爆米花,經電子天平測量顯示,桶重16.22g,爆米花(含桶)總重為118.97g,而其價格則賣到19元。 上述業內人士還透露,不合格包裝產品的價格平均要比合格產品低20%。 另據了解,有些影城票房收入僅占影城總收入的60%左右,其餘40%收入全靠賣爆米花、飲料、冰激凌等附屬產品。
超市“爆桶”也存安全隱患
各大超市內售賣的爆米花桶質量也參差不齊。在歡樂谷公園東門正對面的樂購超市(歡樂谷店),記者發現了一桶外形酷似電影院中銷售的有“中鉅鋮國際商貿有限公司”字樣的爆米花,售價5元。但其桶身很軟,此外,桶身上印有“QS42-10202-00365”的生產許可標識。記者隨後通過質檢總局網站查詢得知,該生產許可證編號為武漢市江岸區永安紙品加工廠。而在紫外分析儀下檢測時,該桶呈藍色。
專家建議
政府部門應加大監管力度
自2009年開始,中國對食品用紙包裝、容器、工具等製品實施市場準入制度。然而為什麼在食品用紙包裝、容器等製品生產許可證無證查處開展兩年以來,市場上的無證紙桶仍會這么暢銷? “究其根本原因還是當地質監部門和工商部門的監管力度不夠”,董金獅認為,質監部門應該主動出擊,不要等產品出了問題才想到查一查。對使用不合格原輔材料進行生產的企業,要加大處罰力度。其次,工商部門應加強監管力度,對銷售不合格產品的經銷商不能手軟。