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石灰窯東村位於黃山經濟區駐地南4.2公里處、黃山東北麓,地處丘陵,204國道途徑該村。耕地224畝。林地400畝。據傳,明洪武二年(1369年)趙、殷等姓從雲南遷此立村。因立窯燒石灰,故名石灰窯。該村在東,稱石灰窯東村。據民國版《增修膠志·疆域》載,自清道光至民國時稱石灰窯。現石灰窯東村有126戶,人口372人,以薛姓、匡姓、殷姓、邵姓居民為主。
石灰窯東村歷史上以農為主,種植業是農民經濟收入的主要來源。該村有荒山500畝。運輸車輛5台。60多人常年外出打工,每年可增收30多萬元。2004年,居民人均純收入達4780.6元。
隨著經濟的發展,精神文明建設也得到全面發展。通過開展文明村莊、文明街道創建活動,村容村貌進一步改善;通過認真實施《公民道德建設綱要》,組織開展“農民教育日”活動,村民素質不斷提高。農村新型合作醫療參與率達到100%。2004年,該村被評為膠南市“五個好”基層黨組織。