用料
材料 | 用量 |
石榴 | 數個... |
檸檬 | 半個 |
白糖 | 70g |
冰糖 | 50g |
水 | 180mL |
做法
1. 石榴剝籽,用手壓式榨汁機榨汁...(經證實...這個方法最好...做出的石榴汁不渾濁...) |
2. 水和糖一起煮...煮到糖完全融化,轉小火煮到微微粘稠即可...(別煮出顏色...)...加入檸檬汁... |
3. 離火...加入石榴汁...石榴汁的量應該和鍋中的東西的一半左右...攪拌... |
4. 小火加熱...慢慢熬成糖漿狀態即可... |
5. 做好的糖漿密封冷藏...用來泡水和喝茶是加入都很好喝~~ |