概況
世界最大的有機優酪乳製造企業，成立於1981年美國新罕布夏州，該公司特別注意環境保護，尊重自然。在有機優酪乳製造過程中儘量降低環境成本。同時，石原農場也是美國第一家實現100%碳中和的企業。創始人簡介
加里·赫什伯格是一位生態學家，同時也是一位環境友好型企業的老闆。他創建的世界最大的有機優酪乳企業—石原農場早在10多年前就成為像卡夫食品一樣的商業巨頭，其優酪乳銷量大大超出卡夫食品。同時，石原農場還是美國第一家實現100%碳中和的企業。農場戰略
農場的成功在於以一項事業吸引顧客參與，而其中的關鍵是——找到對公司的使命既有認同感、又願意支付額外費用去支持並獲得這種感情聯繫的顧客。 “讓顧客參與，與顧客同行”的行銷戰略讓赫什伯格一路凱歌。優酪乳老總
赫什伯格——20世紀70年代後期，出任位於美國麻薩諸塞州的“新鍊金術”生態學研究中心（New Alchemy Institute）執行董事。1982年，赫什伯格參觀了位於美國佛羅里達州奧蘭多市迪士尼世界愛波卡特中心（EPCOT Center）的田園展示館（Land Pavilion），了解了美國卡夫食品對未來農場的展望，從此他的內心世界再也不能平靜了。對他來說，卡夫食品的遠景展示簡直就是一個生態學家的噩夢—採用水培法栽種的植物被擱置在塑膠管內，管內流淌的化肥、除草劑和殺蟲劑的混合溶液，沖刷著這些植物裸露的根。在整個生產過程中，連一小撮土壤都看不見。這一種植方式毫無可持續性，它依賴於掠奪地球上的碳基化學材料，然後又把燃燒產生的碳向空中排放。更令他震驚的是：每天被卡夫食品這種不具備持續性的幻想矇騙的人，要多於一整年內聽到新鍊金術中心綠色栽種信息的人。
“卡夫食品的做法是瘋狂的，只有可持續發展的做法才能夠拯救地球。”但是他明白，為了讓這種理念被更多人了解，自己需要盈利的強勢企業做後盾。
於是赫什伯格離開了新鍊金術中心，回到了家鄉新罕布夏州，然後又神速地成為一家製造優酪乳的新創企業—石原農場的合伙人。現今的石原農場已是世界上最大的有機優酪乳製造企業，其年增長率連續18年高於27%。
