概述
眾口樂餃子機是目前我國唯一通過《國家飲食服務機械質量監督檢驗中心》檢驗的餃子設備，按照餃子的成形特點，採用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將麵團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。
特點及工藝
眾口樂餃子機ZKL-II★、採用多級地增壓供餡（已申請專利），提高供餡頻率，餃子餡料少少可隨時調節，生產出的餃子均勻飽滿。
★、雙絞龍低速輸面，同時加裝了冷循環系統，麵缸溫度低，麵皮不受溫差影響，輸面成形部件採用了獨特的防粘結工藝處理（已申請專利），生產出的餃子不粘連、無破損，口感柔和。
★、餃子外形美觀，飽滿均勻，麵粉、土豆粉、玉米粉、糯米粉等均能做。而且一機多用，更換機頭還可生產鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等多種帶餡食品。技術參數
◆ ZKL —II 型全自動多功能餃子機（右上圖）
功 率： 2 KW
產 量： 5400 個 / 小時
機 重： 180kg
外形尺寸： 1850 × 430 × 1050mm對比
| 名稱對比項 | 普通餃子機 | 眾口樂餃子機 |
| 麵皮蛋厚薄 | 麵皮厚薄調節範圍小，麵皮偏厚 | 麵皮厚薄可隨時調節，麵皮可調得更薄 |
| 供餡壓力 | 供餡系統設計落後，壓力小，生產出的餃子不飽滿 | 採用多級增壓供餡，提高供餡頻率，餃子餡料多少可隨時調節，生產出的餃子均勻飽滿 |
| 麵皮與口感 | 單餃龍快速輸面，麵缸溫度過高，麵皮被糊化，口感差 | 雙絞龍低速輸面，同時加裝了冷循環系統，麵缸溫度低，麵皮不受溫差影響，口感極佳 |
| 粘連破損情況 | 輸面成形部件沒有經過防粘結處理，生產出的餃子，易粘連破損 | 輸面成形部件經獨特的防粘結技術處理生產出的餃子不粘連、無破損 |
| 傳送裝置 | 沒有傳送裝置，生產出來的餃子易扎堆擠壓而破損 | 配備了可調整的傳送裝置，生產出來的餃子不易扎推，有利於餃子的分揀擺放 |
| 餃子外觀 | 不夠飽滿 | 飽滿均勻 |
| 麵皮原料多樣性 | 比較單一 | 相對廣泛，可使用麵粉、土豆粉、玉米粉、紅薯粉、米粉等 |
| 品種 | 品種單一，只能生產餃子 | 一機多用，更換機頭還可生產鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等 |
