簡介
真菌猴頭菌【形態】子實體形狀似猴子的頭，故名猴頭。新鮮時白色，乾燥後變為淡褐色，塊狀，直徑3.5～10cm，基部狹窄。除基部以外，均密布肉質針狀的刺，刺伸直而發達，下垂，長1～3cm，直徑1～2mm，刺表布以子實層，顯微鏡下觀察，孢子囊近球形或球形，透明無色，壁表平滑。
【分布】生於胡桃、櫟樹等闊葉樹種的立木及朽木上，或生長在活體立木的受傷處。分布於黑龍江、吉林、河北、山西、內蒙、河南、浙江、湖南、甘肅、四川、西藏、貴州等省區。
【採制】夏、秋季採摘，陰乾。
【成分】含多糖類及胺基酸，並含多肽類及草菌酸。
【藥理】猴頭菇菌絲體中的肽類和多糖類物質製成口服片劑，對小鼠肉瘤（S180）有一定的抵製作用。對皮膚癌也有一定的抵製作用。
【臨床】用於治療胃癌、腸癌、食管癌等。
猴頭菌片：內含猴頭菌乾浸膏0.13g。口服，每次3～4片，每日3次。自1975年始套用此猴頭菌片，治療胃癌134例中，顯效率13.4%，總有效率為78.5%。上海治療上消化道癌166例，治療結果，顯效與有效者106例，總有效率為63.9%。江蘇治療117例晚期腸道癌，顯效率為12.6%，總有效率為79.3%。
據我國1975年開始以猴頭菌片治療消化道腫瘤。胃癌總有效率68.6%，食管癌為78.5%；另據報導猴頭菌治療胃癌、賁門癌等消化系統惡性腫瘤有明顯療效，總有效率達69.3%，其中顯效占15%。
