真空薄膜蒸發器是一種蒸發器的類型，特點是物料液體沿加熱管壁呈膜狀流動而進行傳熱和蒸發，優點是傳熱效率高，蒸發速度快，物料停留時間短，因此特別適合熱敏性物質的蒸發。
日常保養
1、水泵潤滑:水泵中潤滑油量不得少於油窗中心紅點票的油液面。
2、水泵第一次工作50小時後須換油，以後第工作1000小時換一次油。
3、請使用真空薄膜蒸發器清潔的自來水直接從水龍頭連至機器供水，嚴格禁止水中含沙及其它雜質。
4、使用真空薄膜蒸發器前將水管及設備內部防鏽及雜質沖洗乾淨。
5、禁止將真空薄膜蒸發器放置於溫度低於0攝氏度的環境中，以防止剩餘水結冰。
6、經常沖洗進水管中沉積下來的水垢。
7、清潔油箱:旋下機底排油螺帽，排淨剩餘柴油，再用乾淨的柴油沖洗一下油箱，然後旋緊排油螺帽。
8、燃料請使用----10#或更高品質之柴油，油箱內必須始終保持有油，嚴禁有水分及雜質。
9、執行開關程式，關時先關閉熱水，持續沖洗直至設備完全冷卻後再關閉冷水。
10、真空薄膜蒸發器電源為380V，50HZ，黃/綠線要求接地。
11、由於在高壓環境下工作，噴嘴磨損在所難免，因此也須及時更換.適當調低壓力可延長噴嘴及高壓水管使用壽命。
12、真空薄膜蒸發器的柴油濾清器須及時調換或清洗。
