一、定義 真空充氣包裝:將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內空氣達到預定真空度後,再充入氮氣或其它混合氣體,然後完成封口工序。 二、真空充氣包裝的適用範圍 1、茶葉,果仁,瓜子仁,肉鬆等. 2、油炸土豆片,膨化食品,果蔬菜脆片等. 3、蛋糕,月餅等. 4、各種粉劑,食品添加劑. 5、各種土特產名貴中藥材. 6、各種脫水蔬菜