東莞傳統小吃:眉豆糕的做法非常簡單,是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過的芝麻,十分可口。這道小食還被評為“廣東名小吃”。在東莞,會做的眉豆糕的人家不少,現在的農貿市場上,還經常可以看到有眉豆糕賣。做得好的不多,據說其中有獨門秘方。 眉豆糕的主料是糯米,但入口之後並沒有普通糯米製品那種過於粘濡的感覺,而是十分適口,一咬就斷,味道則因為眉豆和芝麻的加入而變得很特別。
相關詞條
-
飯豆糕
2. 1. 2.
飯豆糕的製作材料: 教您飯豆糕怎么做,如何做飯豆糕才好吃 飯豆糕的製作要訣: -
眉豆
眉豆是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓,比黃豆略大,也有狀如腰果的,又名飯豇豆、米豆、飯豆、甘豆、白豆等。屬於乾豆類及製品,一年生纏繞草本,分布中國河北、江...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種特性 -
白豆[白豆]
簡介白豆,也稱為眉豆(以下稱為眉豆),是豆科植物菜豆種子,球形或扁圓...豆類及製品,分布中國河北、江蘇、四川、雲南等省,越南亦有產品。眉豆是粵人...。忌:白豆性平益氣,氣滯腹脹者忌食,需減肥者慎食。植物形態眉豆和黃豆大小...
簡介 白豆飲食宜忌 植物形態 營養分析 食用價值 -
花園粥城
”;2002年8月,花園粥城製作的"大寧蟹黃粥、庾家粽子、眉豆糕”被廣東省...、眉豆糕”獲廣東名小吃稱號2002年11月 中國烹飪協會授予“中華餐飲名...製作的“庾家粽子”、“虎門大寧蟹黃粥”、“眉豆糕”、“荷香糯米骨”、“香滑...
粥城概況 粥城大事記 企業理念 品牌經營之路 粥城招牌美食 -
皆大歡喜[2001年薛家燕主演TVB古裝電視劇]
劇情簡介明朝中業,天下承平,深田公主乃皇帝(明憲宗)的掌上明珠,因佻皮活潑深得皇上寵愛。但鑒於公主已屆適婚年齡,皇帝作一次“以文...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
幼藍
動作,他卻做的優雅,從容,他神色淡然,眉間有幾分女子的柔弱。一襲白衣襯...矛盾,關係變得僵硬,一次,廚房的王嬸兒給了我幾塊紅豆糕,我便準備拿去和粉黛一塊吃。其實我並不喜歡吃紅豆糕,但因為容公子好像喜歡,我便也吃上了...
個人簡介 關於幼藍的番外冬粉原創 -
幼藍[小說鳳囚凰女配角之一]
卻做的優雅,從容,他神色淡然,眉間有幾分女子的柔弱。一襲白衣襯著他的黑髮...變得僵硬,一次,廚房的王嬸兒給了我幾塊紅豆糕,我便準備拿去和粉黛一塊吃。其實我並不喜歡吃紅豆糕,但因為容公子好像喜歡,我便也吃上了。走在路上...
個人簡介 幼藍同人 -
幼藍[小說《鳳囚凰》女配角之一]
動作,他卻做的優雅,從容,他神色淡然,眉間有幾分女子的柔弱。一襲白衣襯...矛盾,關係變得僵硬,一次,廚房的王嬸兒給了我幾塊紅豆糕,我便準備拿去和粉黛一塊吃。其實我並不喜歡吃紅豆糕,但因為容公子好像喜歡,我便也吃上了...
個人簡介 關於幼藍的番外冬粉原創