益包口福

當時劉墉正在吃飯，桌上無雞鴨魚肉，只有幾個雜糧包子和稀飯若干。 嘗遍山珍海味的乾隆帝，不曾想劉墉如此清廉，更未想到這普通民間的雜糧包子竟也如此美味，且有益健康。 乾隆大悅，稱讚劉墉慧心手巧，清正廉潔，在隨身所帶摺扇上題字，為包子賜名：“益包口福”，賜與劉墉。

傳說乾隆皇帝曾因朝政，突然到訪大臣劉墉府邸。當時劉墉正在吃飯，桌上無雞鴨魚肉，只有幾個雜糧包子和稀飯若干。見聖上駕到，別無招待，又知聖上龍體欠安，劉墉親手取材下廚，又多蒸製了幾個雜糧包子獻給乾隆品嘗。這包子是以山東濰坊老家產的紅高粱、豆子、玉米等五穀雜糧和面，配以田園鮮蔬做餡，又經慢火蒸製，非同一般。乾隆咬了一口，滿口生香，食慾大開。嘗遍山珍海味的乾隆帝，不曾想劉墉如此清廉，更未想到這普通民間的雜糧包子竟也如此美味，且有益健康。乾隆大悅，稱讚劉墉慧心手巧，清正廉潔，在隨身所帶摺扇上題字，為包子賜名：“益包口福”，賜與劉墉。劉墉感念家鄉父老恩惠，將御扇與包子蒸製手藝轉贈家鄉父老。自此，“益包口福”名氣大震，成為北方民間雜糧包子的名吃，更成為官員清正廉潔的象徵。只是後來在日本侵華戰爭中，百姓流離失所，“益包口福”蒸製手藝漸漸失傳。
多年來，藍創集團研發團隊遍訪山東民間廚藝高人，傳承復原歷史秘方，歷經多年精心研究、開發、實踐與體驗，重新研發出粗糧特色、味道絕佳、健康營養的食品——“益包口福”。