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觀賞蝦
觀賞蝦並不是一個物種，而是蝦這種動物中具有觀賞價值的一類蝦的總稱，共有38個品種。觀賞蝦因美麗的外形而受到水族愛好者的歡迎，在國內已經成為流行的寵物品種...
動物信息 特點 養殖 常見種類 餌料 -
腐皮蝦包
腐皮蝦包 是一款美味菜譜，屬於川 菜系,主要原料有蝦等。
特點 原料 製作過程 -
蝦味菜汁涼皮
蝦味菜汁涼皮所屬一款美食之一，主要原料有紅薯澱粉50g，澄面（小麥澱粉）50g，通菜葉30g等，這道菜非常美味。
原料 過程 -
蝦青素
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為C40H52O4，分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
北極蝦
北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前...
基本介紹 北極蝦的食用方法 烹飪方法 小貼士 -
黃燜帶皮蝦
黃燜帶皮蝦是一道以對蝦、黃瓜、香菇為材料，經過多個步驟製作而成的美食。屬於魯菜之一，是陽痿早泄，老人，補陽，壯腰健腎食譜。
菜系功效 工藝 製作材料 做法 食物相剋 -
蝦青素[抗氧化劑]
蝦青素(astaxanthin)即3,3′-二羥基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡蘿蔔素，為萜烯類不飽和化合物，化學分子式為C40H52O4，分子結構...
理化性質 主要功能 保健功效 來源途徑 套用領域 -
皮蝦蒸蛋羹
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食材明細 製作步驟 -
鮮蝦腐皮卷
鮮蝦腐皮卷是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。它由腐皮、麵粉、蝦仁、肥肉丁、韭黃、香菜、紅蘿蔔等製作而成，味道鮮美。
製作材料 食譜營養 製作工藝 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法，可用韭配。或加冬醃芥菜，則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者，亦覺新異。蝦剛入鍋就變色，當紅顏色“熟透”時，便知已熟。原料：新鮮中蝦約500克，...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁
