皮蛋香椿拌豆腐

10克 蚝油 花椒油

簡要介紹

皮蛋香椿拌豆腐

製作難度：普通
所需時間：十分鐘
菜品口味：鹹鮮
主要工藝：拌
主要食材：豆製品

食材明細

皮蛋 2個
內脂豆腐 1盒
紅尖椒 20克
香椿 10克
蚝油 1大匙
醋 1匙
薑末 5克
芝麻油 1小匙
花椒油 1小匙

做法

1、將內脂豆腐倒扣盤中，用刀隔0.5厘米切一刀。
2、皮蛋每個切成四瓣，擺在周圍。
3、香椿切成細末，紅尖椒切成細末擺在豆腐上。
4、將蚝油、醋、薑末、芝麻油、花椒油調成汁，均勻倒在豆腐中即可食用。

小貼士

調料汁可根據自己的口味進行調整。