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紫皮石斛
紫皮石斛 是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物，是名貴藥用植物石斛的一個品種。齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛Dendrobium devoni...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 繁殖方法 -
皮埃蒙特
皮埃蒙特，義大利語：Piemonte，是義大利西北的一個大區。大區面積有25,399平方公里及大約四百三十萬人口。大區首府是都靈。皮埃蒙特三面被阿爾卑斯...
簡介 歷史沿革 知名人物 首府都靈 飲食 -
橘子皮
橘子皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮(風乾1年以上稱為陳皮）。一種藥材。橘皮中富含維生素C，所以有很多功效，包括藥用、美容等。
別稱 形態特徵 產地分布 治療功效 美味佳肴 -
橘子皮[藥材]
橘子皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮(風乾1年以上稱為陳皮）。一種藥材。橘皮中富含維生素C，所以有很多功效，包括藥用、美容等。
別稱 形態特徵 產地分布 治療功效 美味佳肴 -
三鮮豆皮
三鮮豆皮是湖北武漢人早點的主要食品之一，也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）...
簡介 歷史 菜品特色 做法 其他做法 -
脆炸響鈴
乾炸響鈴屬於浙菜，主要原料是豆皮，口味是鮮香，工藝是炸，是一道杭州傳統名菜，營養的豆腐皮與豬肉末卷包，經油炸而成，入口酥香。沾一點酸甜番茄醬，聽傳說典故...
基本信息 菜品介紹 做法介紹 製作技巧 營養價值 -
皮埃蒙特[義大利大區]
皮埃蒙特，義大利語：Piemonte，是義大利西北的一個大區。大區面積有25,399平方公里及大約四百三十萬人口。大區首府是都靈。皮埃蒙特三面被阿爾卑斯...
簡介 歷史沿革 知名人物 首府都靈 飲食 -
老通城豆皮製作技藝
“老通城豆皮”申報國家級非物質文化遺產，未能入圍。3年來，武漢小吃“完遺”明顯集中，武漢煨湯、蔡林記、老大興園鮰魚、四季美等武漢特色美 。
信息 簡介 主要內容 特徵 專家點評 -
軟炸蝦糕
軟炸蝦糕是閩菜菜譜之一，以蝦為製作主料，軟炸蝦糕的烹飪技巧以軟炸為主，口味屬於炸燒味。口感：顏色金黃，外香內嫩，油潤松嫩。蝦糕系以蝦仁剁泥制糕軟炸而成，...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
地軟
地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。生長範圍很廣，適應性很強。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之軟，但比粉皮微脆，潤...
簡介 功能營養 食療保健 其他
