品種介紹
皖薯7號（S367）是安徽省農科院作物研究所選育而成的甘薯新品種。這個品種用原品系82-367經高頻磁場處理，產生誘變選育而成，經歷年多點次試驗、
皖薯7號示範，表明這個品種是一個高產、穩產、抗病，適應性廣、綜合性狀好的優良兼用型品種。1998年通過安徽省農作物品種審定委員會審定並命名。
產量對比
據全國大區試驗結果，平均鮮薯、薯乾和澱粉分別比對照徐薯18增產10.43%、8.91%和10.20%；全省區試結果，平均鮮薯、薯乾分別比對照徐薯18增產11.33%和13.07%；全國大區生產試驗結果，鮮薯、薯乾平均產量分別比對照徐薯增產5.37%和10.81%；安徽省生產試驗結果，鮮薯和薯乾平均產量分別比對照徐薯18增產14.11%和14.23%。平均烘乾率（30.70%，澱粉率18.59%，分別比徐薯18高1.51和0.5個百分點。高抗根腐病，中抗囊線蟲病。熟食粉面，口感好，甜度優於徐薯18。
特徵特性
這個品種頂葉和葉片均為綠色，葉片心臟形或帶角較大，葉脈、脈基和柄基均為紫色，莖為綠帶紫色，較粗，基部分枝較多，平均11.8個，蔓長中等，頂端茸毛較多。薯塊紡綞形，薯皮紅色，薯肉白色。結薯較早，部位淺、集中，大、中薯率達86.5%。萌芽性好，出苗快，整齊，采苗量大，苗壯，栽後易返苗。耐旱、耐漬、耐瘠和耐貯性均較好。
栽培要點
1、種薯用多菌靈或托布津浸種滅菌後育苗，稀排種、育壯苗；
2、種植地肥力中等，不重茬，畝施優質土雜肥2-3立方過磷酸鈣和硫酸鉀各25kg作基肥。
3、起壠栽插，壠寬0.9m，壠高0.3m，春薯畝栽3000-3500株，夏薯4000株左右。
4、加強田間管理，注意防旱、排澇，中耕，防蟲等
適宜地區
適宜在利用甘薯作原料加工成薯乾和澱粉及其製品地區種植。這個品種於2006年就開始在潁上縣卅鋪鄉推廣繁殖，並向周邊輻射。
