皖桑一號品種樹型稍開展,枝條粗直,皮灰褐色,葉序2/5,皮孔小圓形。冬芽正三角形,副牙少,葉心臟形,葉尖鈍頭或雙頭,葉片稍下垂。開雌花。
皖桑一號品種品種是中生中熟品種。發芽期一般於3月30日至4月4日,開葉期4月6~17日,發芽率80%,生長芽14%,成熟期5月10日左右,秋葉硬化期9月中旬。年畝產葉量2050公斤。每千克葉片數春350片,秋180片。米條長產葉量春140g,秋105g。高抗黃化型萎縮病、中抗黑枯型細菌病。抗旱性強,較耐寒。
栽培要點:宜養成低、中乾樹型。每畝800~1000棵。春季發芽前適當剪梢,增施有機肥,更能發揮其豐產性能。培苗性能好、可用於扦插繁育。 皖桑一號品種適應長江流域和黃河下游地區種植。