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烘焙寶典·蛋糕教室
重油蛋糕 杏仁蛋糕體 香芒蛋糕
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烘焙寶典-蛋糕教室
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最詳盡的朱古力甜品教科書：500種經典配方全收錄
引進的一本關於朱古力甜品製作的書，系統介紹了朱古力蛋糕、蛋卷、長麵包，朱古力香濃蛋糕和特製蛋糕，朱古力熱甜點，朱古力冷甜點等的製作方法，通過特色..."前言朱古力蛋糕?蛋卷?長麵包簡單朱古力蛋糕一步即成的朱古力海綿...
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烘焙新手必備的第一本書
9款+擠花餅乾8款+酥皮餅乾6款。蛋糕=磅蛋糕11款+乳酪蛋糕8款+清爽戚風蛋糕12款+海綿蛋糕4款+蛋糕卷8款+裝飾蛋糕8款+慕斯蛋糕10款...餅乾6款，蛋糕=磅蛋糕11款士乳酪蛋糕8款十清爽威風蛋糕12款十海綿蛋糕...
內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
甜品大師第一季
奶油布丁配百香果果凍），Zac（黑朱古力優酪乳油卷夾紅色熱奶油乳酪，配甘...斯蛋糕）、Eric（焦糖奶油及檸檬奶油餡的奶油卷，配石榴醬和糖漬金桔...底的無粉朱古力蛋糕，配朱古力醬和伯爵茶口味鮮奶油）、Zac（油炸百香果...
劇情簡述 主持人 參賽選手 分集介紹 -
甜品慰我心
蛋糕 022草莓果醬蛋糕卷 025乳酪草莓蛋糕 028意式提拉米蘇 031... 040草莓冰激凌 042番茄蛋糕 044玄米茶 046乳酪紫薯茶巾包...桂花酒 100桂花醬和桂花茶 102優酪乳油乳酪杯子蛋糕 104超軟櫻桃乾戚...
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慕斯基礎教程
第一部分 美味小慕斯 百香果慕斯 糖水香蕉乳酪慕斯 白朱古力慕...陶瓷蛋糕等蛋糕裝飾品的人，出版了十餘套蛋糕裝飾、麵包製作書籍，一代蛋糕裱花藝術大師，在烘焙行業創造了多項第一。 由黎國雄大師創立的黎國雄蛋糕...
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小清新水彩手繪基礎1000例
棒棒糖/90麵包/90心形朱古力/91紙杯蛋糕/91壽司卷/92葵花子/92腰果/93蛋糕卷/93曲奇餅乾/94愛心棒棒糖/94榛子/95麻薯.../108彩虹蛋糕/109桑葚蛋糕/110芒果乳酪/111薄荷雞尾酒...
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薩巴廚房·減脂輕食
蜜桃奶昔快手搖搖杯芋泥蛋糕瓶蜂蜜百香果冰粉椰汁羽衣甘藍日式茶碗蒸蛋百香果淡奶凍黃桃蝦仁沙拉三文魚牛油果沙拉和式...乳酪三明治鮪魚梳打餅三明治比目魚玉米三明治蝦蟹開放式三明治...
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用料
乳酪馬蘇里拉乳酪芝士粉奶特淡奶鮮奶油淡奶油芝士 水產 魚類鯉魚帶魚草魚花...倭瓜醬黃瓜薑汁櫻桃草莓李子蜜棗獼猴桃金桔龍眼乾檸檬皮雪蓮子蜜瓜橘子百香果...、葵花子、葵花籽、栗粉杏仁片、青橄欖 小吃類 甜餅類竹輪年糕蛋糕、酥皮、苹...
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