百部雞汁丸

百部500克，童雌雞一隻，蜂蜜300克，黃酒2匙。 百部500克，烘乾、研成粉末。 蜂蜜300克，黃酒2匙。

材料:

百部500克，童雌雞一隻，蜂蜜300克，黃酒2匙。

做法:

百部500克，烘乾、研成粉末。童雌雞一隻，重約1公斤，活殺去毛割腹洗淨濾乾，切成小塊。蜂蜜300克，黃酒2匙。將雞塊倒入砂鍋內，加冷水浸沒。中火燒開，加黃酒後，改用小火慢慢煨4小時。煨至雞肉酥爛離骨，火候到家，約剩下濃雞汁一大碗時（稍涼後）將雞汁全部濾出。再將百部粉倒入大磁盆內，慢慢倒入雞汁，調拌均勻。蜂蜜倒入乾淨的鐵鍋中，用小火熬煉成老黃色，分3～5次倒入雞汁百部粉中。用潔淨的手用力擰和，使能成型。再做成蜜丸，如黃豆大，焙乾，裝瓶蓋緊。每日2次，每次10克，約1平匙，飯後溫開水吞服，30天為一療程，如見病情好轉，可繼續制服。