歷史記載
在惠來縣城東部，周田鎮施家崬的北面，有座百花山，其山中又有一峰突起，稱為“百花尖”，山上野花爛漫，四時不凋，且有一種奇花，能一株開紅、紫兩樣顏色的，故為惠來縣古八景之一。據惠來縣舊縣誌（清康熙廿六年編）“山川篇”介紹“百花山，在縣東三十里，高約十五丈，四時多奇花。有同株而紅、紫異色者。舊志還錄有明代惠來明經（貢生）鉅野令張世光題百花山詩一首。云：百花山上四時花，堪羨幽居隱士家；獨步峰頭向北望，椎郎無處引皇華。到了清代，又有本縣進士張經，讀張世光詩後，步其韻而和，云：山中浪說四時花，隱士雲深自作家；惟有寒香開數點，笑將白雪比皇華。這一唱一和，從不同角度，對百花山的讚美。”
據解放後編的《惠來縣誌》載：百花山，位於縣城東15公里處，在周圍5公里的群山中，有峰突起，高冠眾山，故名為“百花山”。山高海拔388米，其最高峰處尖如筍，稱“百花尖”，又稱“百花領袖”。這百花山地勢雖高，但並不寒冷，四季如春，故而百花盛開，四時不謝。更奇特的是有些山花同一株卻能開出紅紫二種顏色，純屬自然，並無人工嫁接。因此被視為奇觀。故也成為惠來縣的一處旅遊景點。
據傳，宋朝時，百花山頂有座石堆砌而成的古庵，奉祀七聖娘。至明朝時，才把古庵遷至半山。到了清朝乾隆十九年（1754），庵寺大修、擴建，根據山勢，把寺院分為三級，一級為寺前坪地，二級為前廳，三級為正殿，一列三座並排。若要進入寺院，先由前坪地登上13級台階才能進入正門，大門內為前廳，門左壁上嵌有“開山風雨碑”一道，記述建寺經過。天井比較短促，再上13級台階，便至大殿，大殿三座並連。於乾隆三十七年（1772）竣工，稱為“百花岩寺”，殿內祀佛。全寺共有殿堂、僧舍48間，是一座由五廳組成的四合院建築物。寺東有“玉石水門”，是一處深幽石洞，裡面陰森，冷風習習。寺西有“百花靈泉”，泉水汩汩而流，終年不竭，其質清，味甘甜，是遠近聞名的優質礦泉水。還有“飛爐顯聖”、“試劍石”等古蹟。百花岩寺占地面積10.13萬平方米，建築面積2500平方米，常住僧人20多人，平時香火旺盛。每年農曆四月初八，為“釋迦佛聖誕”，鄰近的潮陽、普寧、汕頭以及本縣的善男信女，都來此趕廟會，並作旅遊觀光，熱鬧非常。
1952年，百花岩寺住持覺監和尚，把百花岩寺改名為“莊嚴禪寺”。1983年，惠來縣人民政府將其列為文物保護單位。
故事傳說
百花山還有一美麗動人的傳說。
北宋年間，廣西儂智高自立為王，勢力發展至閩南粵東一帶，把各地據點稱之為“洞”，在潮州地區，便有十八洞，普寧洪山洞，惠來百花洞，都是其據點，鎮守百花洞者為在百花公主，年輕美貌，且有些法術。當時，北宋仁宗皇帝命狄青為平南大元帥，楊文廣為副帥先行官，狄青一路主攻廣西要塞崑崙關，直指儂智高的老巢，楊文廣攻至百花山時，恰遇百花公主，雙方勢均力敵，楊文廣無法進軍。後因百花公主羨慕楊文廣才貌，在戰陣中產生了情愫，再經楊文廣的勸說，終於歸順了宋朝，幫助楊文廣平定了其它洞府。
這固然是民間一種傳說，但卻能增加百花山的美麗色彩，把山上的七聖娘移花接木，變為百花公主，更吸引人們前來尋蹤，憑弔，給百花山提高了知名度。
