百合豬肝瘦肉湯

主料:豬肝60克 輔料:百合花30克 調料:鹽3克做法1.

材料

主料:豬肝60克 豬肉(瘦)60克
輔料:百合花30克
調料:鹽3克

做法

1. 將百合花用水浸泡,洗淨
2. 豬肝、瘦肉洗淨,切片,用調味料拌勻
3. 把百合花放入鍋內,加清水適量,文火煮沸十分鐘,放入豬肝、瘦肉再煮沸,調味即可.

健康提示

養肝舒肝、解郁安神
神經衰弱屬肝氣鬱結者,症見胸脅脹悶而痛,鬱鬱不樂、情緒低下、失眠、嘆息等本湯合歡花改用鮮菊花,茉莉花亦可獲同效,肝氣鬱結肝熱者更宜.