百合白果銀耳羹

百合、銀耳、白果、蜜棗、枸杞、冰糖。 3.乾百合用清水泡發。 6.加入蜜棗和冰糖繼續再煮1小時。

原料：

百合、銀耳、白果、蜜棗、枸杞、冰糖。

製作方法：

1.白果去外殼，用沸水浸泡去皮。
2.銀耳泡發後洗淨撕成小塊。
3.乾百合用清水泡發。
4.將蜜棗切碎備用。
5.將銀耳、白果放入紫砂鍋，加入適量的清水，砂鍋調至自動擋煮2小時。
6.加入蜜棗和冰糖繼續再煮1小時。
7.加入百合、枸杞繼續煮30分鐘，拔除電源即可。晾涼後放入冰櫃冷藏。

小貼士

銀耳煮製好後應該在短時間內吃完，不要留置時間太長。