內容簡介
本書是尚錦文化編寫的一本麵食系列叢書,主要通過餃子,麵條,餅,包子,點心等多種麵食來介紹,可供廣大美食愛好者參考。本書包括:點心類、餃子類、包子卷類、餅類、麵條類、花樣點心類等。
目錄
點心類
木瓜酥
鮑魚三角酥
蓮花酥
鴻運酥
琵琶酥
南瓜團
長生果
雨花湯圓
香麻苦瓜棗
水晶蛋撻
蜜棗
三鮮雪梨
餃子類
蒸餃
《百吃不厭的麵食138道》尚錦文化 編,出版於2009-1-1。
本書是尚錦文化編寫的一本麵食系列叢書,主要通過餃子,麵條,餅,包子,點心等多種麵食來介紹,可供廣大美食愛好者參考。本書包括:點心類、餃子類、包子卷類、餅類、麵條類、花樣點心類等。
點心類
木瓜酥
鮑魚三角酥
蓮花酥
鴻運酥
琵琶酥
南瓜團
長生果
雨花湯圓
香麻苦瓜棗
水晶蛋撻
蜜棗
三鮮雪梨
餃子類
蒸餃