白鳳烏雞介紹
白鳳烏雞不但口感好、品質優,其特有的滋補藥用價值已被包括李時珍在內的歷代名醫所肯定。該雞所產蛋品質優、口感好、營養豐富。藥用價值和保健功效都是現代人所追求的時尚食品,是現有的其它雞蛋無法比擬的。
飼養標準
烏骨雞的飼養標準是依據雞群不同日齡、不同發育階段的營養需求而制定的。一個好的飼料配方要兼顧兩個方面,首先是必須或儘可能滿足各階段的營養需要;其次是要依價格篩選飼料的品種,使配方的成本降到最低,這樣才算是一個好的配方。 作為肉用品種,烏骨雞的產蛋雞就是種雞,分成了三個不同的生理階段,即育雛階段(0 一42 日齡),育成階段(43 一150 日齡),成雞階段或產蛋階段(151 日齡至淘汰)。 藥用仔雞則分為兩個生理階段,即生長期(0 一42 日齡)和育肥期(43 日齡至出售)的飼養標準可以看出種雞的育雛階段需營養較高,育成階段的營養需要較低,而產蛋後的種雞不僅營養需要較高,對各種單料的質量要求也高,有些料則不能用或只能少用,如未脫毒的棉粕餅、菜籽餅等,有些藥物也在禁用之列,如呋喃類、磺胺類等。