白酒鮮蝦培根卷

蘆筍3支,草蝦3尾,培根3片,白酒10㏄.1.草蝦去殼,背部劃開以白酒醃約1分鐘後,用培根捲起,備用。 2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。 3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根卷即可。

材料:

蘆筍3支,草蝦3尾,培根3片,白酒10㏄.

做法:

1.草蝦去殼,背部劃開以白酒醃約1分鐘後,用培根捲起,備用。
2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。
3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根卷即可。

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