原料
主料：白米飯1小碗。
配料：雞蛋1個、火腿2片、胡蘿蔔1/2根、生菜2片、番茄2片。
做法
1、胡蘿蔔去皮、擦成細絲；
2、打入一個雞蛋；
3、攪拌均勻；
4、平底鍋刷一層油，舀入一勺蛋液，迅速搖勻，小火加熱；
5、加熱至邊緣翹起，翻面，兩面煎至金黃即可；
6、蛋餅用貓頭模具壓出形狀，番茄切薄片，大小與貓頭類似；
7、貓頭模具覆蓋一層保鮮膜，填入白米飯；
8、將米飯壓實，做成兩片貓頭形的漢堡餅坯；
9、取一片漢堡餅坯，放上一片相似性狀的生菜；
10、火腿用貓頭模具壓出形狀；
11、在漢堡上加一片火腿；
12、再加一片蛋餅、番茄，然後再依次加火腿、蛋餅，最後蓋上另一片漢堡餅坯，簡單裝飾即可。
