材料
蝦，白菜，蔥姜，鹽，雞精
做法
1.把蝦洗淨去須和蝦線，.鍋里下蔥姜。爆出香味來加入蝦子翻炒。蝦兩邊微紅時下少量料酒提鮮
2.翻炒一會放入白菜進行翻炒。 翻炒一會加入水，大火燒開，小火燉下，讓白菜充分吸收蝦的鮮味
3.等熬到這種程度就可以加入鹽、雞精就可以出鍋拉
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原料 調料 做法 備註 -
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主料： -
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