白菜要求水分充足,忌乾旱。生長適溫為18-20℃,種子發芽快而整齊,一般3天即露嘴,培養6-8天即可採食,產量為種子用量的6倍左右。白菜芽稍帶苦味,輕脆爽口,風味誘人。既可生拌沙拉,夾食三明治和漢堡包,又可炒食作湯。
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黃芽白菜
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基本信息 功能 -
白菜銀芽湯
原料: 配料: 製法:
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酸辣白菜
酸辣白菜是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系。主要食材是白菜,主要烹飪工藝是炒。大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是維C和鈣...
做法 營養價值 -
黃芽素火腿白菜冬菇湯
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主料: 調料: 做法: 提示: 食物相剋: -
醋熘白菜
醋熘白菜,以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊,海米,能過醋熘不僅增加...
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醋溜白菜
醋熘白菜是一道漢族名菜,屬魯菜系,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊,海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱...
菜品特色 做法 營養價值 適用人群 -
白菜燉豆腐
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菜品介紹 做法 營養價值 食用指南 -
結球白菜
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基本信息 特性 歷史與現狀 地理分布 類型與品種