白茄子平菇燴蝦仁

4、青椒一顆白茄子平菇燴蝦仁作料：1、醬油，料酒，白砂糖少許 2、鹽、雞精少許白茄子平菇燴蝦仁製作方法：1、白茄子洗淨滾刀切好，平菇洗淨用手撕成條狀，青椒切片 4、加入青椒翻炒，出鍋前加少許雞精調味即可白茄子平菇燴蝦仁製作小貼士：1、白茄子煮後去渣，加蜂蜜適量，每日二次分服，可治年久咳嗽。

白茄子平菇燴蝦仁特點：

鮮香有餘，口感軟糯，非常下飯

白茄子平菇燴蝦仁原料：

1、蝦仁一把
2、平菇二朵
3、白茄子一棵
4、青椒一顆

白茄子平菇燴蝦仁作料：

1、醬油，料酒，白砂糖少許
2、鹽、雞精少許

白茄子平菇燴蝦仁製作方法：

1、白茄子洗淨滾刀切好，平菇洗淨用手撕成條狀，青椒切片
2、鍋熱後加稍多的油，7成熟的時候加入白茄子翻炒2分鐘左右
3、加入蝦仁、平菇、醬油、料酒、少許白砂糖、適量鹽、小半碗水，蓋鍋蓋悶煮3分鐘左右
4、加入青椒翻炒，出鍋前加少許雞精調味即可

白茄子平菇燴蝦仁製作小貼士：

1、白茄子煮後去渣，加蜂蜜適量，每日二次分服，可治年久咳嗽。