白羅曼

白羅曼鵝是歐洲古老品種，原產於義大利。 白羅曼鵝經我國台灣地區引進和培育並成為其主要的肉鵝生產品種，飼養量占台灣全省的93%以上。 成年公鵝體重6.0~6.5千克，母鵝重5.0~5.5千克。

白羅曼鵝是歐洲古老品種，原產於義大利。丹麥、美國和台灣對白色羅曼

鵝進行了較系統的選育，主要提高其體重和整齊度，改善其產蛋性能。英國則選體型較小而羽毛純白美觀的個體留種。白羅曼鵝經我國台灣地區引進和培育並成為其主要的肉鵝生產品種，飼養量占台灣全省的93%以上。
白羅曼鵝肉用性能好，羽絨價值高，性成熟早，具有中等繁殖力，易於飼養，可以用於肉鵝和羽絨生產，也可用作雜交配套的父本改善其它品種的肉用性能和羽絨性能。
白羅曼鵝外表很像愛姆登鵝，體型比愛姆登鵝小一倍，屬於中型鵝種，全身羽毛白色，眼為藍色，喙、腳脛與趾均為橘紅色。其體型明顯的特點是“圓”，頸短，背短、體軀短。
成年公鵝體重6.0~6.5千克，母鵝重5.0~5.5千克。白羅曼鵝飼養87~90天即可出欄屠宰，母鵝平均重6.5千克，公鵝平均重7.5千克。料肉比約為2.8:1。母鵝每羽年產蛋數40~45個，受精率82%以上，孵化率80%以上。
近年來，國家水禽產業技術體系上海綜合試驗站引進了該品種並進行了繁育和選育。目前，在上海崇明縣和浙江平湖市種鵝基地各有1000羽以上的純繁選育群以及與其他品種雜交的育種群。
摘自《國家水禽產業技術體系工作簡報》