簡介
千層酥皮做成功了，就可以做出許多好吃的美味呢，呵呵自從知道了君之部落格可以從上面學到好多東西呢，這次第一次做酥皮就OK了，真是開心呀！下步還要來學習做蛋搭。呵呵
用餐人數：3-4人
食材
主料
220g低粉
30g高粉
40g黃油
配料
180g黃油
125g水
適量白糖
5g糖
1.5g鹽
製作步驟
1
取出做好的千層酥皮
2
用麵杖擀成麵餅後切成四方形
3
在面片上刷上全蛋液
4
均勻地灑上白糖
5
用麵杖將白糖壓至面片內然後翻面重複步驟3,4
6
半面片切成長條
7
均勻地碼放在塗了油的烤盤上
8
上下火190度烤二十分鐘即可
小貼士
隨時觀察烤箱,今天做烤的時間久了點,只要表面變黃即可
