縣域概況
白水地處渭北台塬與陝北黃土高原的過渡地帶，總面積986平方公里，總人口30萬，是遠近聞名的“四聖”故里。字聖倉頡、酒聖杜康、瓷聖雷公、紙聖蔡倫在這裡進行了震古鑠今的發明創造。多年來，白水人民繼承先祖的創造精神，在這片土地上辛勤勞作，開創了蘋果、煤炭、白酒、建材、旅遊“五產支經濟”的發展新景。白水是第一個中國蘋果之鄉，“白水”牌蘋果商標去年爭創為中國弛名商標，蘋果年均產量在45萬噸左右；屬我省重點產煤縣，年產原煤400多萬噸；歷史名酒杜康酒久負盛名，今年產量將突破3000噸；石材和石灰石儲量豐富，產品供不應求；旅遊資源特色獨具，文祖倉頡廟與墓屬國家級重點文物保護單位。這五大產業是我們白水的支柱產業、富民產業，也是財政收入的主要來源。
園區概況
白水蘋果科技產業園地處陝西省渭南市白水縣杜康鎮，距縣城3公里，距省道渭清線4公里、305線10公里，是九十年代初在原有工業企業的基礎上建設的一個以杜康酒、濃縮果汁、蘋果深加工和蘋果倉儲為主的工業經濟園區。園區總體規劃占地6平方公里，目前已建成面積近3平方公里。2004年，白水蘋果科技產業園被列為全市重點工業園區之一，並於當年拿出了規劃意見稿；2005年由西安建築科技大學城市規劃設計研究院完成整體規劃工作；2007年被列為省科技廳“13115”科技扶持項目；2008年由西安建築科技大學城市規劃設計研究院完成一期詳規，在5月份全市舉辦的園區規劃展評中獲全市第三名；2009年3月，被列入全省首批重點工業園區。
2008年，園區內工業總產值8億元，占全縣GDP比重的23%，工業增加值3.2億元，上繳稅金3090萬元，占全縣財政收入比重的67%。截止今年6月底，蘋果科技產業園共入駐各類涉農、涉果企事業單位17家，安置就業人數5200餘人。目前，園區內的濃縮蘋果汁、蘋果鮮果兩種產品出口國際市場，倉儲能力達10萬噸，已成為渭北蘋果重要的儲藏和加工集散地。科技產業園工業經濟不斷發展壯大，產業聚集效應開始顯現，園區已經成為我縣縣域經濟發展最快、潛力最大、活力最強的工業板塊。
由於園區基礎設施的改善，吸引了一批企業入駐園區，2010年總投資3億元引進3個新企業和4個擴建項目。
新引進企業
1、興華果蔬汁公司投資了2000多萬元的果蔬深加工項目。
2、康惠糧貿公司投資了5500萬元的日加工小麥500噸項目。
3、山里情豆製品有限責任公司投資了5800萬元的1萬噸豆製品深加工及冷鏈物流項目。
企業擴建項目
1、昌盛公司投資5000萬元的市級重點項目：昌盛蘋果交易大廳和彩印生產線已經全面完工投入使用。
2、宏達公司投資了6700萬元的5萬噸外貿蘋果加工基地項目已經全面完工投入使用。
3、杜康酒廠投資2.66億元的杜康酒廠南區擴建項目。
4、安德利果汁廠計畫投資1.5億元的建設項目已進入設備調試及內部裝修階段。
這些項目的建成將會為縣上增加工業產值4.8億元，利稅5300萬元，安置就業人員3000名。
