白果蓮實羊肚湯

白果蓮實羊肚湯，主要材料是羊肚、，白果等，具有補氣強精，益腎養肺的作用。

用料

羊肚200克，白果10克，蓮子15克，芡實15克。

做法

1．羊肚反覆擦洗乾淨，切成長條狀。白果去殼去芯，蓮子去芯，淘洗乾淨。
2．將所用材料置於燉盅，加人適量沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。
3．將鍋內水開後，先用中火燉60分鐘，然後再用小火燉120分鐘即可。
4．燉好後，取出藥渣，加人適量油、鹽、味素便可服用。

功效

補氣強精，益腎養肺。