當歸黃芪竹絲雞湯

材料:

竹絲雞1隻，黃芪100克，當歸50克，紅棗5個，生薑4片。

做法:

竹絲雞宰淨，斬件，放入滾水中煮5分鐘，取出過冷；當歸、黃芪、紅棗（去核）、生薑洗淨。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲3小時，調味供用。

用途:

補益氣血頭痛產後血虛發熱婦女經後眩暈心悸面色蒼白神疲食少氣弱血虛女性勞倦內傷調理月經眩暈