異育澎澤鯽是華南師大生物系魚類研究室專家採用細胞工程理論和技術，經多年努力，研究出的一個魚類養殖新品種。它具有抗病力強，適應性廣，生長快、食性雜、體型好、肉味鮮美等優點，尤其是具有全雌性、易管理等特點，生產容易。一般比澎澤鯽魚增產15～30%，比東北鯽增產50%以上，深受養殖戶和消費者喜愛，在廣州市場比其它鯽魚售價每公斤高2元左右。該魚可在池塘網箱、稻田中養殖。
1、池塘條件和準備：
一般池塘均可養殖，但以面積2～10畝、水深1.5～2.0米、水源充足的保水池塘為好。池塘按常規方法進行消塘消毒和培育水質後即可放養魚種。
2、魚种放養：
魚种放養密度依池塘條件、養殖方式和養殖水平而異，池塘主養一般每畝放養5cm左右魚種1000～1500尾，可產商品魚400～600公斤。為充分利用水體和餌料生物空間以及維護良好的水質，可混養適量鰱鱅魚，一般以鰱魚為主，每畝混養約200尾。池塘混養依主養魚放養情況而定，每畝可混養100～300尾，不須進行專門的管理，可產魚40～100公斤。
3、飼養管理：
異育澎澤鯽池塘養殖管理工作主要是維護好水質和飼料投餵。
飼料投餵：
①飼料：異育澎澤鯽為雜食性魚類，各種飼料原料均攝食，但不同的飼料養殖效果不同，現在已有高質量的商品魚飼料供應市場，為養殖生產提供了很大的便利。如常興牌浮水性魚飼料對該魚的養殖效果很好，在良好水質情況下，飼料係數為1左右。
②投餵：最佳投飼量掌握在飼食量的80～100%為好，生產上一般以投餵的飼料在10～15分鐘吃完為參考。約10天左右調整一次投飼量。飼料的投餵方法以將需要投餵的飼料一次投入塘中即可。水質管理：水質優良，養殖魚類攝食旺盛，生長快。在養殖過程中，如水質不好，可通過控制投飼量、沖換水、機械增氧等措施維護良好的水質，保證養殖魚的正常快速生長。
在養殖過程中，要注意堅持巡塘，觀察魚的攝食、活動和生長情況，發現問題及時解決。
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