作品目錄
目錄出版說明
前言
第一編 番茄
一、番茄的生物學特性
（一）形態特徵
（二）生長發育特性
（三）對環境條件的要求
二、番茄的主要品種
（一）早熟品種
（二）中熟品種
（三）晚熟品種
三、番茄的溫室栽培
（一）溫室的類型及性能
（二）溫室栽培番茄的季節
（三）冬春溫室栽培
（四）秋冬溫室栽培
四、番茄的塑膠大棚栽培
（一）塑膠大棚的類型和性能
（二）塑膠大棚栽培番茄的季節
（三）春季塑膠大棚早熟栽培
（四）秋季塑膠大棚延後栽培
五、番茄的露地栽培
（一）栽培季節
（二）露地春番茄栽培
（三）露地秋番茄栽培
六、番茄病蟲害防治
（一）番茄病害的防治
（二）番茄蟲害的防治
第二編 茄子
一、茄子的生物學特性
（一）形態特徵
（二）生長發育特性
（三）對環境條件的要求
二、茄子的主要品種
（一）圓茄類
（二）長茄類
（三）卵茄類
（四）新優品種及雜交種
三、茄子的日光溫室栽培
（一）日光溫室的類型及性能
（二）日光溫室栽培茄子的季節
（三）冬春茬日光溫室茄子栽培
（四）秋冬茬日光溫室茄子栽培技術要點
（五）早春茬日光溫室茄子栽培技術要點
四、茄子的塑膠大棚栽培
（一）塑膠大棚的類型和性能
（二）塑膠大棚栽培茄子的季節
（三）春季塑膠大棚早熟栽培
（四）秋季塑膠大棚延後栽培
五、茄子的露地栽培
（一）栽培季節
（二）露地春茬茄子栽培
（三）露地夏茬茄子栽培
六、茄子採收後的保鮮與包裝運輸
（一）呼吸作用
（二）蒸騰作用
（三）生長作用
（四）保鮮與包裝運輸
七、茄子病蟲害防治
（一）茄子病害的防治
（二）茄子蟲害的防治
主要參考文獻
