蕃茄沙司 4茶匙(20g)蕃茄醬 2湯匙(30g)辣椒醬 2茶匙(10g)白砂糖 1茶匙(5g)茴香籽 1茶匙(5g)熟芝麻 1湯匙(15g)瓜子仁 1湯匙(15g)香菜 2茶匙(10g)香蔥花 1茶匙(5g)生抽 2茶匙(10ml)水 2湯匙(30ml) 將所有用料混合在一起,攪拌均勻即可。
相關詞條
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番茄醬壽司
番茄醬壽司是一道美味佳肴,屬於日本菜系,主要原料是大米、紫菜片、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。
番茄醬壽司的原料: 番茄醬壽司的做法: 備註: 小貼士 -
純味番茄醬
純味番茄醬是一道美食,原料:番茄10個、白糖約30克、白酒適量、用水煮過的玻璃瓶1個。
原料: 做法: -
日式料理的絕品醬汁醬料
風味調味料 19豬肉煎餃基本蘸料 20洋蔥咖喱醋蘸料/魚露蘸料 20涮肉基本蘸料 21芝麻蘸料/亞洲香辣蘸料 21 【專欄1】烤肉基本醃漬佐料汁 22蔥鹽醃漬佐料汁 22生薑醃漬佐料汁 22基本烤肉蘸料 23芝麻食鹽...
圖書簡介 圖書目錄 -
烹飪調味料叢書:火鍋調味料
湯料、火鍋底料、火鍋蘸料的製作。火鍋湯料分畜禽類、水鮮類、素菜類、茶湯類...)、保健型(赤豆、薄荷等十五種),火鍋蘸料分鹹香、辣香、鹹鮮等九種,每種均詳細...十三、枸杞火鍋底料十四、山藥火鍋底料十五、銀杏火鍋底料第四章 火鍋蘸料一...
內容簡介 圖書目錄 -
調味品
魚類、肉類、家禽類的菜餚和番茄醬中。薄荷: 薄荷既有新鮮的,也有風乾...、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料,其盛行時間最長,跨度數千年。第二代...的氫離子所產生。食醋、番茄醬、變質的醬油和酒都可以作為酸味調味劑,常見酸味...
定義 歷史沿革 作用 化學成份 分類 -
披薩
,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他...
起源 介紹 講究 種類 製作方法 -
調味瓶
、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬...、八角等天然香辛料,其盛行時間最長,跨度數千年。 第二代:高濃度...等。 面醬 以小麥粉為主要原料,經微生物發酵釀製的醬類。 番茄醬...
定義 調味品分類 品種 真假調味品 中國調味品工業的發展 -
東北菜
經典菜例葷菜:鍋包肉、尖椒乾豆腐、大棒骨、溜肉段、白肉血腸、熘肥腸、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
糖醋魚
,放入炸好的鯽魚,加食鹽、養神湯、料酒、醬油、食醋及其他料,改小火燒至收汁...,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動 幾下,再調入濕澱粉,用鏟子沿一個...,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動幾下,再調入濕澱粉,用...
菜品介紹 基本資料 烹飪方法 營養分析 營養成分