番茄冬粉湯

番茄冬粉湯是一道由番茄、冬粉、雞蛋等食材製成的美食。

烹飪步驟

1.將雞蛋打入碗調散，番茄洗淨切片。

2.鍋燒熱，加少量油，放入番茄翻炒，加適量水燒開，開後再煮幾分鐘，使湯味更濃。

3.加入冬粉煮熟，加入蛋液，加鹽，雞精，起鍋裝入湯盆內撒上蔥花即可。