來源
本品為鳶尾科植物番紅花的柱頭。10～11月中下旬，晴天早晨採花，於室內摘取柱頭，曬乾或低溫烘乾。
性味歸經
性平，味甘。
功能主治
活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用於經閉症瘕、產後瘀阻、溫毒發斑、憂鬱痞悶、驚悸發狂。
形態特徵
多年生草本。鱗莖扁球形，大小不一，直徑0.5～10cm，外被褐色膜質鱗葉。自鱗莖生出2～14株叢，每叢有葉2～13片，基部為3～5片廣闊鱗片烏黑葉線形，長15～35cm，寬2～4mm，邊緣反卷，具細毛。花頂生；花被片6，倒卵圓形，淡紫色，花筒細管狀；雄蕊3，花葯基部箭形；子房下位，3室，花柱細長，黃色，柱頭3，膨大呈漏斗狀，伸出花被筒外而下垂，深紅色。蒴果長圓形，具三鈍棱。種子多數，球形。花期10～11月。
分布區域
北京、上海、浙江、江蘇等地有引種栽培。
生長習性
喜溫暖濕潤氣候，怕酷熱，耐寒。幼苗能耐-10℃左右低溫；開花氣溫14-20℃，土溫14-15℃為宜；地上部分生長適宜溫度為15℃。以向陽、疏鬆肥沃。富含腐殖質、排水良好的砂質壤土為好。忌連作，忌雨澇積水。
繁殖方式
用球莖繁殖。
栽培技術
栽種前選地，耕翻，耙碎，作1.3m寬的高畦，平整畦面。4-5月地上部分枯萎後挖出球莖，按大。中、小分級，25g以上為一級，8-25g為二級，8g以下為三級。貯藏過夏，9-10月栽種，8g以上按行珠距15cm×15cm，8g以下按行株距10cm×10cm開穴，種後覆土，蓋草。現亦有用室內開花後露地繁殖的方法，可提高花柱、柱頭的產量。田間管理：出苗後揭去蓋草並鬆土除草。開花前後中耕除草結合施追肥，以腐熟餅肥為主，12月施土雜肥，翌年早春施人畜糞肥。遇春雨及時開溝排水。病蟲害防治：病害有：①腐敗病，可採用“室內開花露地繁殖”法，錯開發病期；在栽種前用5%石灰液浸種20min；苗期可噴50%葉枯淨1000倍液或75%白菌清500倍液防治。②腐爛病，可選排水良好的土地種植，栽種前每lhm2施1500kg石灰粉，翻入土內消毒；發病期用50%拓布津1000倍液澆灌。蟲害有蠐螬、螻蛄等，還有鼠及野兔為害。③花葉病，可選無病植株的球莖種植。
病蟲防治
①腐敗病，可採用“室內開花露地繁殖”法，錯開發病期；在栽種前用5%石灰液浸種20min；苗期可噴50%葉枯淨1000倍液或75%白菌清500倍液防治。
②腐爛病，可選排水良好的土地種植，栽種前每lhm2施1500kg石灰粉，翻入土內消毒；發病期用50%拓布津1000倍液澆灌。蟲害有蠐螬、螻蛄等，還有鼠及野兔為害。
③花葉病，可選無病植株的球莖種植。
藥材性狀
柱頭線形，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣具不整齊的齒狀，下端有的殘留一小段黃色花柱。體輕，質鬆軟，無油潤光澤，乾燥後質脆易斷。氣特異微有刺激性，味微苦。性平，味甘。
藥理作用
1.對血液系統的作用：番紅花熱水提取物具有顯著的抗血凝作用。能延長血漿凝血酶原時間及活化部分凝血活酶時間（aPTT），抑制ADP和膠原誘導的血小板聚集，加速尿激酶及纖維蛋白溶酶的纖溶作用。以合成基質分解法研究番紅花提取物對纖維蛋白溶酶所致青綠色的發色性合成基質（PS-944）的分解呈濃度依賴性抑制，IC50為2
4.5mg/ml，抑制形式為非競爭性抑制。番紅花提取物對尿激酶所致的熒旋旋旋旋光性合成基質（glt-gly-Arg-McA）的分解呈濃度依賴性抑制，IC50為
8.9mg/ml，抑制形式為非競爭性抑制。雄蕊水提取物在體內（800mg/kg靜注），體外（終濃度為87mg/ml）亦能抑制ADP誘導的大鼠血小板聚集，而雄蕊和花瓣的醇提取物無明顯抑制作用。抑制血小板聚集的活性成分為腺苷。球莖水提取物及其總皂甙則具有誘導大鼠血小板聚集的作用。小鼠腹腔注射球莖總皂甙（40g/kg、80mg/kg）30分鐘後有顯著的止血作用，且有明顯的量效關係，這可能是總皂甙止血作用機制之一。
2.對子宮的作用：煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用。可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感。各種提取物作用強度依次為：煎劑>乙醇提取物>揮發成分>乙醚提取物。在體子宮實驗及子宮瘺管實驗中，l次用藥，藥效持續4小時之久。乙醇提取物小劑量套用於未孕家兔子宮時，多呈抑制作用。雄蕊與花冠的醇浸出物對豚鼠及初孕家兔的離體子官亦有興奮作用。番紅花興奮子宮的作用可被乙磺酸麥角毒鹼部分地阻斷，阿托品對其無影響。其作用可能部分通過腎上腺素系統，部分直接作用於子宮肌細胞。
3.對循環系統的作用：煎劑0.24g/kg靜脈注射，可使麻醉貓、狗血壓維持較長時間下降，並有興奮呼吸作用。降壓時狗腎容積縮小，顯示腎血管收縮，對蟾蜍血管亦呈收縮作用。對蟾蜍離體心臟有較顯著的抑制作用。水浸劑能使蟾蜍、大鼠離體心臟，貓急性在位心臟迅速完全停跳於舒張期。對心血管系統的作用與其中含多量的鉀鹽有關。亦有報導，花被、雄蕊和花粉對離體冠狀血管均有不同程度的擴張作用。
4.對實驗性腎小球腎炎的治療作用：番紅花注射液0.5ml/kg。lml/kg（lml相當於1g生藥）靜脈注射，連續6星期，對陽離子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性腎小球腎炎，具有與苄基咪唑（TXA合成酶抑制劑）相似的治療作用。能使尿蛋白量明顯減少，病理組織損害顯著減輕，腎小球中免疫複合物溶解和吸收加快。其機制可能是：
4.1.抑制TXA2合成（降低TXB2/6-keto-PgF1α的比值），減輕腎小球濾過膜的損害。
4.2.抑制血小板聚集，減輕炎症反應。
4.3.使腎毛細血管擴張，增加腎血流量，促進免疫複合物吸收和炎症損害的修復。
5.抗腫瘤作用：番紅花提取物200mg/kg灌胃，對小鼠移植性S180肉瘤、埃氏腹水癌（EAC）和道氏淋巴瘤腹水型（DLA）均有顯著的抑制作用，帶瘤小鼠壽命延長率分別為1ll.0%，83.5%和112.5%。體外試驗，提取物對P3813、S180、EAC、DLA腫瘤有明顯的細胞毒性，其機制是抑制腫瘤細胞DNA合成。100mg/kg口服，連續30天能明顯抑制小鼠皮下注射20-甲基膽蒽（MCA）誘發的軟組織肉瘤，番紅花組發生率為10%，而對照組為100%。提取物皮下套用亦能抑制二甲苯蒽（DMBA）/巴豆油誘發的小鼠皮膚腫瘤，減少乳頭狀瘤的形成。番紅花提取物能明顯延長順鉑處理的小鼠壽命，柱頭提取物能部分預防順鉑引起小鼠體重和血象的降低。
6.對學習記憶的影響：乙醇提取物（CSE）對乙醇誘發的學習和記憶障礙有改善作用，能改善30%乙醇處理小鼠記憶獲得障礙和40%乙醇處理小鼠記憶再現缺失。CSE125mg/kg。250mg/kg口服對電刺激大鼠海馬齒狀回引起的長期強化（LTP）無明顯影響，但可明顯拮抗30%乙醇（口服、靜注）對LTP的阻斷作用。
7.其他作用：煎劑可使小白鼠、豚鼠、家兔及狗的離體腸管興奮性增強，產生節律性收縮，但時間不長。番紅花能延長小鼠動情周期。以含番紅花0.23%-2%的食物飼餵正常小鼠3星期，陰道全形化細胞持續時間從正常的l-2天延長至3-4天，停藥後作用迅速消失。番紅花花瓣多糖有增強免疫應答的作用，花瓣多糖15mg/kg、45mg/kg、135mg/kg腹腔注射，均有刺激綿羊紅細胞致敏的小鼠空斑形成細胞（PFC）的作用，有明顯的量效關係。250mg/kg在致敏前給藥，能顯著對抗可的松抑制PFC的作用。藏紅花酸有降血脂作用，肌內注射，能抑制飼餵高膽固醇飼料引起的家兔膽固醇和三醯甘油的升高，其機理可能是增加脂肪代謝能力。藏紅花酸鈉鹽及藏紅花甙均有利膽作用，靜脈注射能增加兔膽汁分泌，使血中膽紅素有明顯減少。動物試驗證明，x果甙-6′-O-藏紅花醯基-l″-O-β-葡萄糖甙酯具適應原活性，口服後產生抗應激。抗疲勞等作用。
臨床套用
1.用於血瘀諸證：番紅花有活血祛瘀功效，臨床常用於血瘀所致的痛經，經閉，月經不凋，產後惡露不淨，腰腹疼痛，腹中包塊疼痛，跌扑損傷腫痛，可單味煎服，如常與其他活血藥配用以增強藥力。如治痛經，經閉，配益母草、丹參等同用。治產後惡露不盡，配當歸、赤芍等同用；本品活血之中又有散郁開結功能，可用於各種痞結之證。由憂思鬱結所致胸膈滿悶，驚恐恍惚，單用本品沖湯服有效，或配鬱金同用。
2.用於溫病熱入營血，發斑，發疹：番紅花能涼血解毒，可單用，或配清熱解毒之品，如大青葉、板藍根等同用。治麻疹熱盛血郁，疹透不快或疹出過密，疹色晦暗不鮮者，常與紫草、赤芍配伍同用。
毒理作用
番紅花葯粉小白鼠口服的ID50為20.7g/kg。死亡前動物委靡不振、活動呆滯、行動困難等。煎劑小白鼠腹腔注射的最小致死量至最大致死量為l.2-2.2g/kg。小鼠飼料中混入2%番紅花葯粉飼餵1個月以上，開始出現體重減輕等毒性現象，劑量再增加則出現死亡。長期給藥小鼠眼部有黃色分泌物。
注意事項
孕婦禁服。
化學成份
含番紅花甙-1，2，3，4（crocin-1～4）、番紅花苦甙（picrocrocin）、番紅花酸二甲酯（crocetindimethylester）、α-番紅花酸（a-crocetin）番紅花醛（safranal）、揮髮油等。
