田雞黨參湯

脾胃虛弱 脾虛水腫 。 4、佐餐食用。

用途:

脾胃虛弱 虛勞發熱 夜睡不寧 煩躁不安 形瘦腹脹 身體虛弱 小兒疳積 便溏 食欲不振 氣短懶言 面色萎黃 納呆乏力 噯氣泛涎 脘痞腳腫 胃脘隱痛 胃及十二指腸潰瘍 營養不良 脾虛水腫 。

材料:

田雞500克，黨參50克，淮山藥50克，紅棗5枚。

做法:

1、田雞洗淨，去皮、內臟、頭備用。
2、黨參、紅棗（去核）、淮山藥洗淨備用。
3、全部用料放入清水鍋內，武火煮滾，改文火煲1-2小時，調味供用。
4、佐餐食用。