田雞髮菜豬腱湯

"口味:鹹鮮味 工藝:煮主料:田雞640克

菜系及功效:補氣食譜水腫食譜利尿食譜美容菜譜減肥菜譜
口味:鹹鮮味 工藝:

田雞髮菜豬腱湯的製作材料:

主料:田雞640克,髮菜(乾)20克,豬腿肉240克,香菇(乾)30克
調料:姜5克,大蔥4克,鹽4克,醬油5克教您田雞髮菜豬腱湯怎么做,如何做田雞髮菜豬腱湯才好吃 1. 髮菜浸10分鐘,洗淨抹乾,冬姑浸軟,剪去冬菇(香菇)腳,豬腱洗淨,切片;田雞洗淨抹乾,斬件。
2. 燒熱鍋,下油爆香姜、蔥,放下田雞爆炒,烹酒、姜、蔥不要。放水在鍋中,姜、蔥也放入,水煮開後,放下髮菜煮開5分鐘撈起用鍋鏟壓乾水,豬腱(後腿肉)放入煮過的髮菜之開水中,焯至半熟,撈起過冷水,把水放入煲內煲開,下豬腱煲20分鐘,後放田雞,髮菜再煲半小時,下冬菇再煲10分鐘,下調味即可。
小帖士-健康提示:
利水利腫、補養氣、清腸除斑。

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