圖書信息
出版社: 人民軍醫出版社; 第1版 (2005年5月1日)
叢書名: 金葫蘆系列叢書
平裝: 450頁
開本: 32開
ISBN: 7801946057
條形碼: 9787801946058
尺寸: 20.2 x 13.8 x 1.8 cm
重量: 399 g
作者簡介
謝英彪，1942年。現任南京中醫學第三附屬暨南京中醫院教授、主任醫師、內科學科帶頭人，養生康復中心顧問，南京市名中醫，日本本草藥膳學院各座教授、香港現代中醫進修學院客座教授、南京金陵老年大學兼職教授，南京營養學校教學顧問。兼任中國科普作家協會會員，江蘇省科普作家協會理事，南京市科普作家協會副理事長， 國際東方藥膳食療學會（香港）副會長兼江蘇分會主任委員，南京中醫學會養生康復分會主任委員，南京自然醫學會常務理事兼營養食療分會主任委員。擅長診治胃腸病，對養生康復有深入的研究，在食療藥膳方面造詣頗深。曾多次赴港、台及日本講學。主編出版《實用藥膳良方叢書》等專著8部及科普著作103部，獲科技進步獎、優秀圖書獎13項。
內容簡介
更年期綜合徵臨床治療方法雖多，但長期套用藥物治療往往出現不良反應。為此，作者根據多年的實踐經驗，向您推薦可舒緩更年期綜合徵各種常見症狀的水果、蔬菜，以及防治更年期綜合徵的果蔬食療驗方，每方均詳細介紹了原料、製作、用法和功效。所介紹的食療方選材方便、簡單易做、效果可靠，可使您在日常飲食的同時輕鬆祛病。本書語言簡練，通俗易懂，可供廣大民眾，特別是更年期綜合徵患者及其家屬一讀。
目錄
一、更年期綜合征知識知多少
(一)何為更年期綜合徵
(二)更年期綜合徵發生的原因
(三)更年期的種種表現
(四)更年期綜合徵的臨床表現
(五)更年期綜合徵的心理調適
(六)更年期綜合徵患者的飲食原則
(七)中醫對更年期綜合徵的認識
二、餐桌上調理更年期綜合徵的蔬菜
(一)菠菜
(二)白菜
(三)百合
(四)馬鈴薯
(五)菜花
(六)大豆
(七)蒜苗
(八)海帶
(九)黑木耳
(十)韭菜
(十一)捲心菜
(十二)苦瓜
(十三)辣椒
(十四)蘿蔔
(十五)蘑菇
(十六)芹菜
(十七)山藥
(十八)萵苣
(十九)藕
(二十)香菇
(二十一)洋蔥
(二十二)銀耳
三、茶几上調理更年期綜合徵的果品
(一)枸杞子
(二)龍眼
(三)核桃仁
(四)紅棗
(五)金橘
(六)荔枝
(七)蓮子
(八)蘋果
(九)葡萄
(十)芡實
(十一)桑葚
(十二)山楂
(十三)松子仁
(十四)桃
(十五)香蕉
(十六)櫻桃
四、調理更年期綜合徵果蔬食療良方
(一)果蔬茶劑方
(二)果蔬汁飲方
(三)果蔬豆奶方
(四)果蔬粥飯方
(五)果蔬小吃方
(六)果蔬冷菜方
(七)果蔬熱菜方
(八)果蔬湯菜方
(九)果蔬其他食療方
