製作方法
1.將輔料依次適量放入 料酒 海鮮醬油各一半 以淹沒小蝦為準,醃製一小時後即可食用喔! | |
2.注意,千萬不要放水喔! |
生醃小海蝦是一道菜品,主料是海蝦,輔料是海鮮醬油、料酒、八角、花椒、糖、陳醋、辣根、蔥、姜、香菜、青椒。
製作方法
1.將輔料依次適量放入 料酒 海鮮醬油各一半 以淹沒小蝦為準,醃製一小時後即可食用喔! | |
2.注意,千萬不要放水喔! |
16.8 1.6 熏熗菜
圖書信息 內容簡介 目錄而一到飯店,地溝油的煩惱、小海鮮新鮮度的問題又困擾上您了。 看看本書,這些煩惱也就迎刃而解啦,本書介紹了小海鮮的加工方法及常見做法,步驟圖詳細,圖文對應...
簡介 內容介紹 作者介紹 目錄是珠江口一個小島嶼,盛產生蚝,李錦裳為補生計,他開設了一間小茶寮,在小茶...養殖和天然生長兩種。北方生產的個頭小,廣東生產的個頭大。生產季節一般...澳洲鮑魚仔1罐配料:海蝦1對、花椰菜100g調料:蚝油30g、蒸魚豉油...
歷史起源 生產製作 營養成分 主要功效 使用方法生活在江湖中。都有鬍鬚鉤鼻,背弓呈節狀,尾部有硬鱗腳多善於跳躍。許多種為...來源不同,分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦,包 括龍蝦、對蝦等,其中...,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口 味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的海味,有菜中...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種:Spicy Kidney Beans醃三文魚 :Marinated...
簡介 詳 單 參考資料姜嫩仔鴨 生鹵脆蘿蔔 生鹵日式牛肉 生鹵青蝦 糟鹵黃豆全兔 生鹵全拼 糟鹵黃鱔 糟鹵海蝦 精鹵羊腩 糟鹵羊蹄 糟香鵪鶉 糟鹵魚皮肚 糟香鹵肥雞 糟嫩鴨 糟醃青魚 生鹵泰椒百葉 鹽滷脆...
圖書信息 內容簡介 目錄鴨生鹵脆蘿蔔生鹵日式牛肉生鹵青蝦糟鹵黃豆全兔生鹵全拼糟鹵黃鱔糟鹵海蝦精鹵羊腩糟鹵羊蹄糟香鵪鶉糟鹵魚皮肚糟香鹵肥雞糟嫩鴨糟醃青魚生鹵泰椒百葉鹽滷脆...鵝掌糟雞蛋糟鹵鵪鶉蛋糟鹵脆耳糟鹵狗脖糟滷鵝肝糟鹵狗排糟鹵海螺生鹵杭椒醬小土...
內容簡介 目錄)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潛伏、夜裡出來活動。口蝦蛄儘管不屬沿海蝦類...對腹肢發達,與尾節組成尾扇。蝦姑雌雄異體,雄者胸部末節生有交接器。產地分布...一個細細的小爪。和挑魚一樣,如果蝦的顏色發亮、發青,那么就是新鮮的蝦...
名稱介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值蠱。俗傳有萃百蟲為蠱,以毒人。蓋濕熱之地,毒蟲生之,非第嶺表之家性慘害...小蚌肉,貫之以篾,曬乾,謂之珠母。容桂人率將燒之,以薦酒也。肉中有細珠如粟,乃知蚌隨小大,胎中有珠(案:《政和本草》引此條云:“廉州邊海中有洲島...
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