簡介
目前大多數生物流體流動規律還不清楚,只有少數流動(如植物體內水分的蒸發,部分血液的流動)大體搞清楚,下面就以植物體(樹)內水分的蒸發為例說明生物流體的流動現象。樹由根系、乾、枝、葉等組成。而樹記憶體在兩個主要的傳輸過程:①水從根部向葉部的輸送,以補償蒸發的損失,同時提供生長所必需的養料。這種運動稱為蒸騰流;②糖從葉向枝、乾、根部的輸送,變為機體材料,不斷長出新枝、新葉,樹幹變粗,根系伸展,不斷成長壯大,這種運動稱為易位流。水的蒸騰流和糖溶液的易位流是在不同的專門組織中發生的。前者通過木質部外緣的導管,壁面光滑,內部沒有原生質;後者通過韌皮部內側的篩管。這兩種流動中,水和糖(樹汁)都可看作牛頓流體,而且流速較低,慣性力可忽略,一般可作滲透流處理。但兩種流動的動力來源不同,前者依靠根部和葉部水位差(或稱化學勢差),後者動力來源還不清楚。而且管道結構也很不一樣。目前蒸騰流動已基本清楚,而易位流動仍是一個謎。