生物工程實驗技術

內容介紹《生命科學核心課程系列教材:生物工程實驗技術》的編寫主要從實驗設計出發，以發酵過程控制、產物提取和分離純化為主線，突出每個實驗的基本原理、操作技能及數據處理方法。 《生物工程實驗技術》共7章，分別為實驗室與實驗的一般規則、生物過程參數檢測與控制、發酵工程技術、酶工程技術、細胞工程技術、基因工程技術和生物產品分離純化，每章都有相應的參考文獻，書後還摘編了生物工程實驗常用的附錄。 《生命科學核心課程系列教材:生物工程實驗技術》可作為高等院校生物工程、生物科學、食品科學、微生物等專業教學用書，也可供微生物發酵行業有關研究人員、企業技術人員等參考。

內容介紹

《生命科學核心課程系列教材:生物工程實驗技術》的編寫主要從實驗設計出發，以發酵過程控制、產物提取和分離純化為主線，突出每個實驗的基本原理、操作技能及數據處理方法。《生物工程實驗技術》共7章，分別為實驗室與實驗的一般規則、生物過程參數檢測與控制、發酵工程技術、酶工程技術、細胞工程技術、基因工程技術和生物產品分離純化，每章都有相應的參考文獻，書後還摘編了生物工程實驗常用的附錄。目前，為適應“厚基礎、重套用、高工程素質”的人才培育模式，大多高校的生物工程及其相關專業均開設有綜合大實驗課程，教學一般採取連續課時，《生物工程實驗技術》為此課程提供了具有代表性的、成套的綜合大實驗內容，便於教學中選用。
《生命科學核心課程系列教材:生物工程實驗技術》可作為高等院校生物工程、生物科學、食品科學、微生物等專業教學用書，也可供微生物發酵行業有關研究人員、企業技術人員等參考。