生煎蝌蚪餅

生煎蝌蚪餅原料： 生煎蝌蚪餅製法： 生煎蝌蚪餅特點：

生煎蝌蚪餅原料：
活蝌蚪，麵粉，胡椒，雞蛋，香茅草，蒜，蔥，姜，土豆，青椒，芫荽等。
生煎蝌蚪餅製法：
1．蝌蚪洗淨，與蔥、姜，蒜、芫荽、香茅草、青椒同舂為茸泥；
2．將蝌蚪茸泥加胡椒粉、雞蛋清、麵粉調味拌勻作成小餅；
3．小餅煎熟。
生煎蝌蚪餅特點：
雲南著名特色風味小吃加盟。其具有鮮美可口，焦脆郁香，頗具傣族風味。