生態烤全羊

什麼是生態烤全羊：原生態養殖，森林原香木木炭，歷經5小時烤制。 加工出的烤全羊，色澤金黃，鮮香不膩，外焦里嫩，味道獨特，讓人食之難忘。 在這裡吃烤全羊，首先要預定，因為它複雜的程式，一般臨時去，是很難烤出來的。

生態烤全羊介紹

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什麼是生態烤全羊：
原生態養殖，森林原香木木炭，歷經5小時烤制。加上獨家秘方醃製2小時。從不出爐邊吃邊烤，味道獨特。
烤全羊燒烤系列: 油光紅亮，吃法別致，入口外酥內嫩，鮮美爽滑；不油不膩，不膻不燥，食後不上火。加工出的烤全羊，色澤金黃，鮮香不膩，外焦里嫩，味

道獨特，讓人食之難忘。烤全羊吃完後吃湯鍋配小菜羊血羊腦，羊雜。
吃起來比雞腿還要軟，比牛肉還要香，而且肉味非常的濃郁，但一點都不臊，吃起來完全都不會想像到這是羊肉。
在這裡吃烤全羊，首先要預定，因為它複雜的程式，一般臨時去，是很難烤出來的。這裡的羊都在20-40多斤左右，而且必須是來自高山野林的嫩羊。這些羊在你預定後，才開始宰殺，然後，碼上各種調料，醃製1個小時，待調料入味，才開始烤制。
烤羊必須是炭火，邊烤還要邊刷調料，漸漸地羊肉的香味出來啦，表皮也變得焦酥，色澤十分金黃，這樣的慢火烤制，至少需要3個鐘頭。當你和你的朋友，圍坐好後，烤好的全羊，可以抬上來，整隻冒著熱氣，流著羊油，閃著誘人食慾光澤的全羊，靜靜地擺在你的面前，上面還覆蓋著一層翠綠的蔥花。

烤全羊營養價值

[本草綱目]:羊肉味甘,具有暖中補虛,益肝益腎,養膽明目開胃健脾,利肺養氣,化痰止喘的功效.

科學研究證明,羊肉不但熱能量& 蛋白質含量高,而且鈣,鋅等礦物質元素比牛肉豬肉都要高,因而, 常吃羊肉對肺結核,氣管炎,貧血,產後虛弱,腰膝酸軟及虛寒等症均有療效.鄧氏奉行道家養生原則,精心打造出一套養生菜系."@鄧氏烤全羊"是選用以綠草為主料飼養的70天優質羊,加之秘制配方 ,果木炭精心烤制而成,屬純天然綠色食品.烤羊出爐油光紅亮,裝盤大氣,外焦里嫩,鮮美爽滑,不油不膩,不膻不燥,食後不上火.

菜品特點

烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。

營養功效

溫補脾胃 溫補肝腎 補血溫經 保護胃黏膜 補肝明目 增加高溫抗病能力
健腦益智
保護肝臟 防治動脈硬化 預防癌症 延緩衰老
美容護膚