瓜皮烏雞羹

瓜皮烏雞湯的製作材料：

主料：西瓜皮,烏雞,生薏米仁,陳皮,雞精,胡椒粉,料酒,鹽。

瓜皮烏雞湯的特色：

香醇，濃郁，營養豐富。教您瓜皮烏雞湯怎么做，如何做瓜皮烏雞湯才好吃　1、將烏雞放入開水中煮五分鐘，西瓜皮切大塊，薏米仁和陳皮洗淨待用； 2、將煲內倒入適量的清水，用大火燒開後，放入原材料，改用小火煲3個小時，加入少許鹽調味，即可飲湯吃肉。