發展歷程
luckin coffee 2017年10月，luckin coffee邀請WBC（世界咖啡師大賽）總冠軍井崎英典、義大利區冠軍安德烈·拉圖瓦達、中國區冠軍潘志敏出任首席咖啡大師。
2017年11月，luckin coffee 邀請湯唯、張震出任品牌代言人。
2018年1月1日，陸續在北京、上海、天津 等13個城市試營業。試營業期間，瑞幸咖啡累計完成訂單約300萬單、銷售咖啡約500萬杯，服務用戶超過130萬。
2018年4月18日，瑞幸咖啡APP位居蘋果手機套用商店美食佳飲免費榜第一名。
2018年5月，已完成門店布局525家，經過4個月產品、流程和運營體系的磨合，5月8日宣布正式營業。
2018年7月11日，瑞幸咖啡宣布完成2億美元A輪融資，投後估值10億美元。
2018年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2億美元B輪融資，投後估值22億美元。
合作單位
瑞幸咖啡與6家咖啡配套供應商簽署戰略合作協定，締結“藍色夥伴”聯盟，分別是咖啡機製造商瑞士雪萊與弗蘭卡公司、世界糖漿品牌法布芮公司、乳製品企業恆天然集團、咖啡生豆貿易商三井物產、台灣源友等。
品牌口號
luckin coffee（瑞幸咖啡）提出了“專業咖啡新鮮式”口號
經營理念
luckin coffee致力於推動精品咖啡商業化，倡導更方便迅捷的“咖啡新零售”體驗，多種咖啡形態店將遍布各大城市的商圈寫字樓，用戶可通過移動端自由購買，自提配送，徹底改變咖啡傳統業態模式，解決消費痛點 。
品牌願景
做每個人都喝的起、喝的到的好咖啡 。
主要產品
luckin coffee經營飲品及輕食，其中飲品類分為大師咖啡、零度拿鐵、瑞納冰和經典飲品，輕食類分為新鮮沙拉、健康輕食。
