現代生物工藝學（下冊）

內容介紹

《現代生物工藝學(下冊)》主要內容：生物工藝學，又稱生物技術，近年來發展迅猛，新技術、新概念、新思維層出不窮。為了跟上時代步伐，作者對原有的《生物工藝學》作了較大的改進，主要加強原理的闡述，並以系統生物學中各種組學的概念，從整體去分析生物過程的原理，利用多尺度的理論與多參數關聯分析方法去解決過程的實際問題。
《現代生物工藝學》分為上、下兩冊，上冊含生物過程原理與生物物質分離和純化原理兩篇共24章，涵蓋了從菌種篩選、育種、發酵、動植物培養、活性物質的提煉與精製等新技術與新概念。